馋
(2008-11-21 08:22:00)
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边走边看 |
每个月总有那么几天，恩，特别馋。
比如现在，我努力要为自己最原始的这种渴望指出一个方向，但不知什么原因，我迷路了。所以，我只好在路口坐下来，盘腿算算，那些我吃过，渴望过，努力追想过的好吃的，按时间顺序。
面拖蟹
奶奶做的。
小时候螃蟹不是什么特别珍贵的东西，好像某些季节经常会吃到。但后来我去了兰州，就不再有机会吃了。小时候的那点味道很快就忘了。直到工作后的某一天，我都忘了在什么场合吃到了这样东西，突然想起这是我小时候的味道，而那时我已经很讨厌用面裹了然后再炸的任何东西。但那种熟悉，让我想起，我原来应该还是喜欢吃的，想起奶奶。
年糕
小时候有些事情印象非常深，不管多老，相隔多远，随手一伸，它还会重现。
过年的时候做年糕，就是一件。
我还记得，表哥带我去做年糕的那个地方，抱着我站在那个舂年糕的架子上，跷跷板一样舂了几下。那时候小，只觉得很高，那种有惊无险的感觉可能是我至今记忆深刻的一个原因。
过年的时候家家都要做，印象里那个年糕作坊是要排队的，通宵不停。清楚地记得很冷的一个晚上，也许是深夜也许已经是凌晨，外面有人敲门，奶奶去开门，表姐抱着一筐还是抽屉一样的木盒子，里面满满地，是我家的白年糕。
最喜欢的是把年糕切成片放在炉子上烤，带一点焦糊味的香。
有一年过年爸爸回家，我和表哥抢烤年糕吃，大概是非常吵，爸爸抬手打了我一下，在后脖梗子上。那时在奶奶家，没有人打我，我应该是吓了一跳，好像也是从那个时候才知道，自己还跟这么一个人有关系，我要叫他爸爸，而爸爸是会打人的。
花生糖
小时候食品的包装都很环保，就是那种很粗的草纸，糖、盐、点心都用那个包着。
有一次，远远地看见爷爷手里托着一个那样的纸包，一路走来。爷爷很高，看不见那个纸包里是什么东西。他让我猜，我说是盐，爷爷说：“好，你说是盐啊，那你不要吃了。”于是就使劲掰着爷爷的胳膊要看那个纸包里到底有什么，是我喜欢的花生糖。
现在不常见那种散装的，硬硬的花生糖了。芝麻糖和花生糖，我都喜欢。
现在不像小时候那么爱吃糖了，偶尔会看见徐福记的糖果里会有精装的花生糖，还是会买，过过瘾。